Om oss
Sandberg Drinks Lab är ett kreativt dryckeslaboratorium där smak, hantverk och nyfikenhet möts. Vi utvecklar och producerar moderna dryckeskomponenter – som cordials, syror, tonics och aperitifer. Produkter som gör det enklare att skapa komplexa och inspirerande drinkar, oavsett om det är i baren, restaurangen eller hemma i köket.
Vår idé är enkel:
att ge bartenders, dryckesentusiaster och kreatörer verktyg att blanda drinkar på ett inspirerande och hållbart sätt.
Hantverk möter experimentlust
I vårt labb står råvarorna alltid i centrum. Vi arbetar med noggrant utvalda ingredienser och låter smaker från frukt, bär, örter och kryddor mötas i oväntade kombinationer, som överraskar smakmässigt. Resultatet är produkter av högsta kvalitet med tydlig karaktär, skapade för att lyfta drinkar och inspirera till nya smakkombinationer man inte tidigare tänkt på.
Vi drivs av samma nyfikenhet som finns bakom varje bra cocktail:
att utforska smakharmonier, blanda, justera och förfina tills balansen sitter perfekt.
För barer, restauranger och hemmabartenders
Sandberg Drinks Lab finns för alla som älskar dryckeskultur. Våra produkter används av professionella bartenders, ambitiösa restauranger och spännande vinbarer, som tänker hållbarhet och närproducerat. Våra produkter används också av en otroligt talangfull skara hemmabartenders som vill ta sina drinkar till nästa nivå. Vi är otroligt imponerande av det vi sett under de senaste åren!
Oavsett om du blandar en klassisk cocktail, experimenterar med nya smaker eller skapar alkoholfria alternativ är vårt mål att göra processen mer inspirerande, enklare och roligare.
Vår vision
Vi vill bidra till en mer kreativ, hållbar och tillgänglig svensk dryckeskultur.
En kultur där våra produkter utstrålar kvalitet, hantverk och smak. Där både alkoholfria och alkoholbaserade drinkar kan vara lika genomtänkta, balanserade och spännande.
Sandberg Drinks Lab handlar i grunden om en sak:
att utforska smak ur ett hållbart perspektiv
Anders Sandberg – grundare och kreatör
Bakom Sandberg Drinks Lab står Anders Sandberg, bartender, dryckeskreatör och entreprenör med över två decenniers erfarenhet från Stockholms restaurang- och barscen. Under många år har han utvecklat drinkkoncept, skapat cocktailmenyer och arbetat med smakutveckling inom modern bar- och dryckeskultur.
Anders var bland annat med och startade den välkända cocktailbaren Pharmarium i Gamla stan och har därifrån varit en del av utvecklingen av Sveriges kreativa cocktailscen.
Idén till Sandberg Drinks Lab växte fram ur ett behov av att fortsätta experimentera med smaker, men i ett mer produktbaserat format. Här kombinerar Anders sin erfarenhet från barvärlden med ett hantverksmässigt arbetssätt där frukt, bär, örter och kryddor utforskas i nya spännande kombinationer.
Drivkraften bakom labbet är nyfikenhet och experimentlust. Att ständigt utveckla nya smaker och kombinera nordisk flora med medelhavsvibbar. Uttryck i smak som inspirerar bartenders, restauranger och hemmablandare att tänka lite annorlunda.